Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Флейворист
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем талантливого и опытного флейвориста, который будет разрабатывать и совершенствовать вкусовые композиции для различных продуктов, включая пищевые изделия, напитки, косметику и парфюмерию. В этой роли вы будете работать с натуральными и синтетическими ароматическими соединениями, создавая уникальные вкусы и ароматы, соответствующие требованиям клиентов и рыночным тенденциям.
Флейворист играет ключевую роль в индустрии пищевых добавок и ароматизаторов, разрабатывая новые вкусовые решения, которые улучшают качество продукции и удовлетворяют потребности потребителей. Вы будете тесно сотрудничать с командами исследований и разработок, маркетинга и производства, чтобы гарантировать, что создаваемые вкусы соответствуют стандартам безопасности, нормативным требованиям и ожиданиям клиентов.
Основные задачи включают анализ и тестирование ароматических соединений, разработку новых вкусовых профилей, проведение дегустаций и оценку вкусовых характеристик. Вы также будете участвовать в разработке рецептур, тестировании стабильности ароматов и адаптации вкусовых решений под различные производственные процессы.
Для успешного выполнения этой роли вам потребуется глубокое понимание химии ароматических соединений, знание современных технологий производства ароматизаторов и способность анализировать вкусовые тренды. Важно также обладать креативностью, вниманием к деталям и способностью работать в команде.
Если вы увлечены созданием новых вкусов и хотите внести вклад в развитие индустрии ароматизаторов, мы будем рады видеть вас в нашей команде!
Обязанности
Text copied to clipboard!- Разработка и тестирование новых вкусовых композиций.
- Анализ и оценка вкусовых характеристик продукции.
- Работа с натуральными и синтетическими ароматическими соединениями.
- Сотрудничество с командами исследований и разработок, маркетинга и производства.
- Обеспечение соответствия вкусовых решений нормативным требованиям и стандартам безопасности.
- Проведение дегустаций и анализ потребительских предпочтений.
- Разработка рецептур и тестирование стабильности ароматов.
- Адаптация вкусовых решений под различные производственные процессы.
Требования
Text copied to clipboard!- Высшее образование в области химии, пищевой технологии или смежных дисциплин.
- Опыт работы в сфере разработки ароматизаторов или пищевых добавок.
- Глубокие знания химии ароматических соединений и технологий производства ароматизаторов.
- Способность анализировать вкусовые тренды и потребительские предпочтения.
- Креативность и внимание к деталям.
- Опыт работы с лабораторным оборудованием и методами анализа вкусовых характеристик.
- Способность работать в команде и эффективно взаимодействовать с различными отделами.
- Знание нормативных требований и стандартов безопасности пищевой продукции.
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какие методы вы используете для разработки новых вкусовых композиций?
- Как вы оцениваете стабильность и долговечность ароматизаторов?
- Какой ваш опыт работы с натуральными и синтетическими ароматическими соединениями?
- Как вы анализируете вкусовые тренды и потребности потребителей?
- Как вы взаимодействуете с другими отделами при разработке новых вкусов?
- Какие инструменты и технологии вы используете в своей работе?
- Как вы обеспечиваете соответствие продукции нормативным требованиям?
- Можете ли вы привести пример успешного проекта по разработке вкусового профиля?
